Mad og mirakler

Vi har været selvforsynende med fisk og kød, bær og planter i næste et år nu.
Jeg har haft den store fornøjelse, at jeg i vinterens løb har mødt, og snakket med mange andre, der har samme passion som jeg - at slagte, plukke, fiske, pakke og spise hvad naturen har at byde på. Igen i år, bliver naturen mit skatkammer, og jeg har tænkt mig at skabe små mirakler - af råvarer vi selv bringer hjem. I år vil jeg aktivt søge inspiration fra de mange dejlige mennesker jeg kender, og jeg glæder mig til at dele ud af al den magi, der skabes i mødet mellem natur og mennesker.